UNIDADE · I
Porto Alegre /RS
Endereço
Travessa da Paz, 44 — Porto Alegre / RS
Sobre a casa
A primeira Janela: fachada terracota, letreiro branco em relevo e uma buchetta em arco que virou ponto de encontro da capital gaúcha.
Trilha1/3
Buchetta del Vino ✦ A vida é feita de momentos ✦Buchetta del Vino ◆ A vida é feita de momentos ◆Buchetta del Vino ✷ A vida é feita de momentos ✷Buchetta del Vino ◇ A vida é feita de momentos ◇Buchetta del Vino ✦ A vida é feita de momentos ✦Buchetta del Vino ◆ A vida é feita de momentos ◆Buchetta del Vino ✷ A vida é feita de momentos ✷Buchetta del Vino ◇ A vida é feita de momentos ◇Buchetta del Vino ✦ A vida é feita de momentos ✦Buchetta del Vino ◆ A vida é feita de momentos ◆Buchetta del Vino ✷ A vida é feita de momentos ✷Buchetta del Vino ◇ A vida é feita de momentos ◇Buchetta del Vino ✦ A vida é feita de momentos ✦Buchetta del Vino ◆ A vida é feita de momentos ◆Buchetta del Vino ✷ A vida é feita de momentos ✷Buchetta del Vino ◇ A vida é feita de momentos ◇Buchetta del Vino ✦ A vida é feita de momentos ✦Buchetta del Vino ◆ A vida é feita de momentos ◆Buchetta del Vino ✷ A vida é feita de momentos ✷Buchetta del Vino ◇ A vida é feita de momentos ◇Buchetta del Vino ✦ A vida é feita de momentos ✦Buchetta del Vino ◆ A vida é feita de momentos ◆Buchetta del Vino ✷ A vida é feita de momentos ✷Buchetta del Vino ◇ A vida é feita de momentos ◇Buchetta del Vino ✦ A vida é feita de momentos ✦Buchetta del Vino ◆ A vida é feita de momentos ◆Buchetta del Vino ✷ A vida é feita de momentos ✷Buchetta del Vino ◇ A vida é feita de momentos ◇Buchetta del Vino ✦ A vida é feita de momentos ✦Buchetta del Vino ◆ A vida é feita de momentos ◆Buchetta del Vino ✷ A vida é feita de momentos ✷Buchetta del Vino ◇ A vida é feita de momentos ◇Buchetta del Vino ✦ A vida é feita de momentos ✦Buchetta del Vino ◆ A vida é feita de momentos ◆Buchetta del Vino ✷ A vida é feita de momentos ✷Buchetta del Vino ◇ A vida é feita de momentos ◇Buchetta del Vino ✦ A vida é feita de momentos ✦Buchetta del Vino ◆ A vida é feita de momentos ◆Buchetta del Vino ✷ A vida é feita de momentos ✷Buchetta del Vino ◇ A vida é feita de momentos ◇Buchetta del Vino ✦ A vida é feita de momentos ✦Buchetta del Vino ◆ A vida é feita de momentos ◆Buchetta del Vino ✷ A vida é feita de momentos ✷Buchetta del Vino ◇ A vida é feita de momentos ◇Buchetta del Vino ✦ A vida é feita de momentos ✦Buchetta del Vino ◆ A vida é feita de momentos ◆Buchetta del Vino ✷ A vida é feita de momentos ✷Buchetta del Vino ◇ A vida é feita de momentos ◇
CAPITOLO · I
As Buchette del Vino — a tradição florentina de vender vinho pela janela.
Ao final dos anos 1500, nas fachadas de palácios e casarões de Florença, surgiram pequenas janelas em arco escavadas diretamente na pedra. Ali, famílias nobres com vinhedos no interior da Toscana vendiam vinho diretamente ao povo — sem intermediários, sem cerimônia.
O Grão-Duque Francesco I de’ Medici concedeu aos produtores familiares o privilégio de vender seu vinho por essas janelinhas sem pagar impostos extras, dando origem a mais de cento e cinquenta buchette del vino pelas ruas de Firenze.
Quatro séculos depois, a mesma janela discreta segue simbolizando o encontro entre o refinamento e o cotidiano — entre quem produz e quem celebra.
«Vinum laetificat cor hominis.»— O vinho alegra o coração dos homens
CAPITOLO · II
O ritual do sino.
Você se aproxima, toca o sino e a magia acontece: a janela se abre como um portal no tempo, revelando séculos de história. Ali, você escolhe o vinho perfeito para o seu momento e, num sussurro de tradição, servimos o rótulo ideal direto na sua taça.
Simples como um gesto. Encantador como uma reconfortante memória.
Toque o sino
Um pequeno sino de bronze marca o início do encontro. Um gesto simples, quase esquecido.
A janela se abre
Uma portinha em arco revela quem está do outro lado. Uma conversa curta, um sorriso, uma sugestão.
A taça chega até você
Vinhos e espumantes selecionados, servidos com o cuidado de uma cantina — e a leveza de uma rua.
Um consumo experiencial onde a tradição florentina encontra quem passeia pelas ruas.
Somos a ponte entre a tradição italiana e a leveza brasileira. Uma janela despretensiosa no meio da cidade, onde o vinho é fácil de pedir e demorado de saborear. Onde tocar um sino volta a ser um grande pequeno acontecimento.
CAPITOLO · III
Seu vinho favorito, direto da janela.
Nossa carta é curta, curada e viva — muda com as estações, com as colheitas e com o humor da semana. Alguns rótulos vêm de pequenos produtores da Serra Gaúcha; outros atravessam o Atlântico direto da Toscana. O melhor de tudo? Você só descobre qual é quando a janela se abre. Aqui, o mistério faz parte da experiência.
- 01Cabernet SauvignonVinho Tinto · encorpado e elegante
- 02Malbec & Syrah RoséVinho Rosé · fresco e frutado
- 03Sauvignon BlancVinho Branco · aromático e vibrante
- 04Espumante Brut BrancoEspumante · perlage fina e refrescante
- 05Espumante Brut RoséEspumante · delicado e festivo
* Carta rotativa. Pergunte ao atendente da janela.
MANIFESTO
Cada taça é uma porta aberta para uma experiência única, onde o novo e o inesperado se encontram.
VENITE A TROVARCI
Duas janelas, um só ritual.
Não há reserva — há apenas o gesto de aparecer, tocar o sino e brindar.
Como chegar →
UNIDADE · II
Gramado /RS
Endereço
Av. Borges de Medeiros, 2001 — Gramado / RS
Sobre a casa
Nas noites frias da Serra, uma parede de pedra abriga a buchetta, o letreiro iluminado e o sino — brindes ao pé da lareira urbana.
Horário & Contato
Porto Alegre
Seg a Sex · 17h — 23h
Sáb · 11h — 23h
Dom · 11h — 22h
Gramado
Todos os dias · 12h — 21h
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Membro Associado
Associazione Culturale Buchette del Vino
A Janela do Vinho é orgulhosamente associada à Associazione Culturale Buchette del Vino, fundada em Florença em 2015 para catalogar, proteger e valorizar as históricas janelinhas de vinho que inspiraram nosso ritual.
“Anni, amori e bicchieri di vino non si contano mai.”
Anos, amores e taças de vinho nunca devem ser contados.